Este será sin duda un cumpleaños de Chile muy diferente de antaño, en donde la comida adquiere gran importancia. Sin las tradicionales como las fondas, las juntas masivas con el clásico asado, los cocineros y cocineras de Chile tendrán que poner en práctica la creatividad al momento de planear el menú en casa.
Cada septiembre de Fiestas
Patrias, la comida y el bebestible es el centro de atención, sin embargo, hoy
en plena pandemia mundial, el rol que cumple la alimentación es muy relevante
para la salud, la economía del hogar y el bienestar general de la sociedad, es
decir una cocina consciente y sana puede disminuir el riesgo de contagios, fortalecer
nuestro sistema inmune, ayudar a nuestra salud mental e incluso hacernos más
resistentes frente al coronavirus, sin dejar de mencionar un buen ahorro en el
presupuesto financiero.
